蕃茄娘親菜包寶寶的生活隨筆

母親節  去吃了台南新天地的新設點的米其林星級餐廳--漢來名人坊

因為聽說是米其林三星級的所以有點期待

因為港點也吃很多了~高雄國賓、高雄台鋁 、長榮桂冠的長園中餐廳

就是沒去香港吃過道地的 所以只好以蕃茄的主觀的口味來評斷

首先入座裝潢擺設的很舒適 

點餐時 想吃片鴨 但是服務人員說那要高雄店才有真的好可惜阿! 

茶水一人30元     好像有普洱茶 香片 烏龍  回沖了一次還很有味道

打開壺內衣看茶包超大包的 感覺好像很大氣 哈哈

第一道來的菜是招牌       紅燒和牛

超嫩的 一點筋都沒有 入口即化😮

因為是和牛所以分量大概三四塊而已喔~一人只能吃一塊 😌

但是我真的喜歡牛肉用煎的!! 

梅納反應那種牛肉香香的味道 才是肉肉人的最愛(*˘︶˘*)

這次點了富哥炒飯      還有一個忘記名字有銀牙的粉絲

富哥招牌炒飯

  不知道為什麼米飯類的都有點乾 

是屬於口味清淡的蝦仁蛋炒飯金華火腿 再點綴點青蔥

我忘記這叫什麼了

那個粉蒸蝦真的q彈 

檯面上都有附黃芥末、烏醋、醬油、辣油  都亂沾

看你要沾什麼醬都可以   我都亂沾😂 看能不能蹦出新滋味

不過我最推薦的居然是這個炒手

 炒手的酸辣調味醬 酸酸甜甜辣辣超開胃

 後來甚至拿蒸蝦來沾炒手醬  感覺是一種萬用沾醬ㄟ

蝦捲

是蝦肉脆脆棒的感覺 蝦肉包裹在春捲皮裡面 去油炸   

由於一盤只有三支 本來還以為是招待的 吃到只剩一隻才發現原來是自己點的😂  

超有創意的料理 小朋友一定超愛

這次還點了必點的招牌的脆皮叉燒包 

真的外酥內軟 現烤的叉燒包真的很厲害  而且很可愛 有點捨不得吃它

要來看看害羞的斷面嗎? 

叉燒包的內餡有肉片 我是覺得不包餡也一定很好吃

不過我個人認為內餡有點偏甜  但外酥內軟的口感真的完美 瑕不掩瑜

飯後點了兩碗甜湯

一個雪蛤跟一個雪蓮 都是以杏仁為基底的甜湯

不過資質駑鈍的我們吃不出差別  就是一個軟軟的蠻好喝的甜湯 

由於點了都是什麼炒飯阿 粉絲阿 叉燒包阿 碳水化合物破表 XD  

所以吃超飽的 這樣三人份大約2100大洋 吃飽後就去散散步了

台南新天地一樓C區 我們平日預定居然是客滿的 只能現場候位

不過候位20分鐘而已就還好 然後!要注意餐期時間

千萬不要以為有下午茶跑去只能等晚上的囉

名稱 : 台南新天地漢來名人坊

地址：台南市中西區西門路一段658號(台南新天地1F C區)

電話：(06)303-0111

平日：    11:30-14:30    17:30-21:30

例假日： 11:00-15:30   17:00-21:30

至於甜點的甜湯 杏仁雪蛤 跟杏仁 我跟老蔡則是完全吃不出差別在哪